绿菇抗氧化活性研究

陈亚萍

绿菇抗氧化活性研究

陈亚萍

昆明医科大学药学院暨云南省天然药物药理重点实验室

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Chen Ya Ping

摘要

摘要: ［摘要］目的　研究绿菇抗氧化活性．方法　采用DPPH自由基清除法对野生食用菌绿菇提取物的体外自由基清除作用进行研究．结果　绿菇的乙酸乙酯和正丁醇提取物活性较好，IC50 分别为 0.24，1.90 mg / mL．结论　各提取部分均比芦丁（IC50 = 0.063 mg/mL）抗氧化活性弱
- [关键词]绿菇 /
- 野生食用菌 /
- 抗氧化活性

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