云南松乳菇提取物体外自由基清除活性研究

文小玲

云南松乳菇提取物体外自由基清除活性研究

文小玲

昆明医科大学人事处

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Wen Xiao Ling

摘要

摘要: ［摘要］目的　研究松乳菇（Lactarius deliciosus） 95%乙醇、石油醚、乙酸乙酯、正丁醇、甲醇和水6种提取物的体外自由基清除活性．方法　采用DPPH自由基清除法对松乳菇五种提取物的体外自由基清除．结果　实验结果表明，松乳菇乙酸乙酯提取部分的自由基清除效果最显著，其IC50为0.26 mg/mL．结论　松乳菇提取物在自由基清除活性方面有一定的应用价值，为松乳菇的开发应用提供了一定的科学依据.
- [关键词]松乳菇 /
- 野生食用菌 /
- 自由基清除活性

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