生活饮用水与居民的日常生活及健康存在紧密的联系，饮用水与居民的生活日益相关，亦是居民健康的保障^[1]。陈蕾调查结果^[2]表明：患病居民中80.0%与日常用水有关，如何保障居民安全用水，成为当前研究的热点。但是，现代工业、农业的迅速发展，对水环境造成一定程度的污染，导致部分地区饮用水不达标，并影响供水安全^[3]。王舒研究表明^[4]：生活饮用水与人类的生存、健康休戚相关，具有长期、慢性、范围广等特点，而饮用水中微生物超标，是影响居民健康的重要原因^[5-6]。为了进一步了解枣庄市市中区生活饮用水的卫生质量，本研究以枣庄市市中区生活饮用水标本为对象，探讨枣庄市市中区2019年～2022年生活饮用水检测结果分析，报道如下。

1.   资料与方法

1.1   样本收集

根据行政区划，在枣庄市市中区6个街道、5个镇进行调查，不同街道选择市政供水末梢监测点2～4个，市政集中式供水出厂水监测点1个，农村集中式供水乡镇5个，每个乡镇设定供水管网末梢水监测点3～4个。选择2019年1月至2022年12月枣庄市市中区生活饮用水标本859份为对象，其中中心街街道113份，各塔埠街道78份，矿区街道105份，文化路街道75份，龙山路街道56份，光明路街道49份，税郭镇81份，孟庄镇89份，齐村镇74份，永安镇47份，西王庄镇92份，标本中包括：出厂水样、末梢水水样、水源水水样。

1.2   研究方法

1.2.1   监测内容

根据《生活饮用水标准检测方法》^[7]对成水标本中微生物指标（菌落总数、大肠菌群）与理化参数（如：pH值、总硬度、色度、浑浊度、阴离子合成洗涤剂、硝酸盐、亚硝酸盐、氯化物、硫酸盐、氨氮、溶解性总固体、耗氧量、砷、铬、铜、镉、铁、硒、锌、汞、铅、锰、铝）进行检测，并对测定结果参考有关标准判定^[8]。对于上述检测指标中任何1项不符合者，则判定为不合格。

1.2.2   质量控制

为了保证实验结果的准确性及科学性，对所有的生活饮用水检测均通过计量认证资质认定，并具有相对严格的实验室质量管理体系，定期校准检测仪器、标准物质，以保证所用物品与试剂均符合要求。同时，生活饮用水检测指标均运用平行双样、空白测定、加标回收等方法进行质量控制；对于检测标本中不合格的样品，可再次采样进行2次检测（对于2次检测样品样本数为不合格样本数），针对检测结果制定相应的干预对策^[9-10]。

1.3   统计学处理

采用SPSS26.0软件处理，计数资料采用n（%）表示，计量资料采用（$ \bar{x} \pm s $）表示；计数资料组间比较采用χ²检验，检验水准α = 0.05，P < 0.05认为差异有统计学意义。

2.   结果

2.1   枣庄市市中区2019年至2022年生活饮用水检测分析

对枣庄市市中区2019年至2022年生活饮用水进行微生物指标和理化指标测定，结果表明：859份生活饮用水标本中检测合格802份，总体合格率为93.36%。微生物指标中菌落总数合格率为96.04%（微生物大肠菌落合格率最低（95.11%）；硝酸盐、亚硝酸盐、氨氮、硫酸盐、氯化物、溶解性总固体、砷、镉、铜、锌、汞、硒、铅检测合格率均为100.0%，见表1。

表  1  枣庄市市中区2019年至2022年生活饮用水卫生检测结果

Table  1.  Sanitary test results of drinking water in Shizhong district of Zaozhuang city from 2019 to 2022

指标类型		合格份数	合格率（%）	检测值
微生物指标	菌落总数	825	96.04	< 100～1780
	大肠菌群	817	95.11	0～540
理化指标	pH值	832	96.86	6.16～9.9
	总硬度	828	96.39	−
	色度	845	98.37	< 5～30
	浑浊度	831	96.74	0～11.7
	阴离子合 成洗涤剂	837	97.44	−
	硝酸盐	859	100.00	0.20～10.0
	亚硝酸盐	859	100.00	0.20～10.0
	氯化物	859	100.00	3.6～250
	硫酸盐	859	100.00	3.13～250
	氨氮	859	100.00	< 0.06
	溶解性 总固体	859	100.00	22～185.8
	耗氧量	831	96.74	0.03～3.9
	砷	859	100.00	< 0.01
	铬	841	97.90	< 0.01
	镉	859	100.00	< 0.005
	铁	841	97.90	< 0.05～0.53
	铜	859	100.00	< 0.001
	锌	859	100.00	< 0.001
	汞	859	100.00	< 0.001
	硒	859	100.00	< 0.001
	铅	859	100.00	< 0.0020～0.01
	锰	837	98.14	< 0.05～0.11
	铝	843	98.14	< 0.008～0.22

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2.2   枣庄市市中区不同年份生活饮用水检出合格率比较

枣庄市市中区4 a的生活饮用水检出合格率不全相同。其中，2019年合格率为88.37%；两两比较：2019年与2022年比较有统计学意义（χ² = 7.781，P = 0.005），与2020年和2021年，以及2020年与2021年、和2022年，2021年与2022年生活饮用水检出合格率比较差异无统计学意义（P > 0.05），见表2。

表  2  枣庄市市中区不同年份生活饮用水检出合格率比较

Table  2.  Comparison of qualified rate of domestic drinking water in different years in Shizhong district of Zaozhuang city

年份	标本份数	合格标本数（n）	合格率（%）
2019年	215	190	88.37
2020年	225	213	94.67
2021年	209	198	94.74
2022年	210	201	95.17*
χ2	−	11.772
P	−	0.008
两两比较，调整检验水准：α = 0.05/6 = 0.0083；与2019年比较，*P < 0.05。

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2.3   不同类型水质、级别水厂检出合格率比较

3种类型水质合格率不同，其中，出厂水样合格率为97.8%，末梢水水样合格率为86.48%，水源水合格率为93.63%。两两比较调整检验水准（α = 0.05/3 = 0.017）：出厂水样、末梢水样、水源水样3者之间差异均有统计学意义。其中：出厂水样与末梢水样比较（χ² = 29.802，P = 0.000 < 0.017）；出厂水样与水源水样比较（χ² = 6.911，P = 0.009 < 0.017），水源水样与末梢水比较（χ² = 7.092，P = 0.008 < 0.017）。市级水厂合格率为97.9%，镇级水厂合格率为97.83%，市级水厂与镇级水厂比较，差异有统计学意义（P < 0.05），见表3。

表  3  不同类型水质、级别水厂检出合格率比较

Table  3.  Comparison of qualified rate of different types of water quality and grade water plants

不同类型水质、级别水厂		标本份数（n）	合格标本数（n）	合格率（%）
水质类型	出厂水样	364	356	97.80*#
	末梢水水样	244	211	86.48
	水源水水样	251	235	93.63*
χ2		−	30.290
P		−	0.000*
水厂级别	市级水厂	476	466	97.90&
	镇级水厂	383	336	87.83
χ2		−	35.437
P		−	0.000*
与末梢水水样比较，*P < 0.017；与水源水水样比较，#P < 0.017；与镇级水厂级别比较，&P < 0.05。

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3.   讨论

生活饮用水特指居民饮水机日常用水^[11]。为了保证居民安全及健康，我国对于居民的日常用水具有明显的规定，包括^[12]：感官性良好、流行病学上安全、化学组成对人无害^[13]。本研究中，859份生活饮用水标本中检测合格802份，总体合格率为93.36%。微生物指标中菌落总数合格率为96.04%（微生物大肠菌落合格率最低95.11%）；硝酸盐、亚硝酸盐、氨氮、硫酸盐、氯化物、溶解性总固体、砷、镉、铜、锌、汞、硒、铅检测合格率均为100.0%，从本研究结果看出，枣庄市市中区2019年至2022年生活饮用水卫总体合格率良好，但是微生物指标不合格率较高，由此看出，强化污染的水产生的胃肠道疾病流行，耐热大肠菌群亦显示饮用水受到粪便污染，提示可能存在肠道致病菌与寄生虫等病原体的污染，一旦出现相关传染源，将存在介水传播传染病危险^[14]。因此，相关部门应加大监督监测力度，尽可能获得更多的财政支持，加大设备的投入，提升供水系统从业人员专业技能，强化乡镇水厂的管理，进一步规范并完善水处理工艺，增加供水管网的维护力度。同时，政府部门加强法律宣传，加强水源地、末端水的监测和防护，保证饮水安全^[15]。

本研究中，2019年水样合格率明显低于2022年。分析原因：从2019年至2022年，枣庄市开始引进先进的净水设备，进一步完善生活饮用水监测制度，能及时发现饮水过程中存在的问题，并制定相应的干预对侧，有助于提升饮水合格率。通过对不同水样类型的水质卫生进行监测发现，末梢水样合格率最低，出厂水样合格率最高；市级水厂合格率高于镇级水厂，分析原因：可能是供水管道老旧管道内壁蓄积杂质过多，对氯的自然消耗、消减消毒作用，导致微生物的繁殖。同时，枣庄市市中区生活饮用水消毒工作未能有效的开展，导致生活饮水中微生物指标超标。而从不同水厂级别中看出，城市水厂检测合格率高于乡镇，可能由于城市水厂具有相对科学的管理、先进的过滤系统、消毒设施及相关部门的监管；而城镇消毒设施不完善，管理不当及居民消毒不习惯等，导致生活饮用水合格率较低^[16]。因此，乡镇应强化水厂的升级，引入先进的过滤系统，加强水厂出水管理及监督，提高饮水安全。

综上所述，枣庄市市中区2019年至2022年生活饮用水卫生状况存在问题较多，且以微生物指标超标为主，相关部门应采取干预措施，强化饮水工程管理，改善水质，保证居民安全饮水。