Analysis of Vitamin D Level in Pregnant Women and Infants in Kunming and Study on the Relationship between Fasting Blood Glucose Level and Vitamin D Level during Pregnancy
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摘要:
目的 通过分析昆明地区妊娠期妇女和婴幼儿血清25羟维生素D（25OHD）群体水平，了解当地此类人群维生素D营养状况，同时探究维生素D与妊娠期糖尿病发生风险，为补充维生素D提供合理性建议。 方法 采集正常孕妇婴幼儿血清25OHD检测结果和血糖水平等数据，通过SPSS19.0进行数据分析。 结果 昆明地区妊娠期妇女与婴幼儿血清25OHD的 3a整体水平为（20.41±8.08）ng/mL、（29.14±8.89）ng/mL、（31.67±9.77）ng/mL。2018年至2020年血清25OHD缺乏比例由7.31%减少至0.09%，不足比例由66.7%减少至7.95%。孕妇血清25OHD与其血糖水平存在负相关性。 结论 昆明地区妊娠期妇女与婴幼儿血清25OHD整体水平逐年上升，各年龄段的血清25OHD水平呈现出婴幼儿略高，维生素D水平一定程度上对血糖水平存在影响，孕妇适当补维生素D，以食物和适当光照为主，维生素D制剂为辅，不仅有利于防治缺钙等相关疾病，而且有助于稳定妊娠期妇女血糖水平。 Abstract:Objective To understand the vitamin D nutritional status of pregnant women and infants in Kunming by analyzing the serum level of 25 hydroxyvitamin D（25OHD）, and to explore the relationship between vitamin D and the risk of gestational diabetes so as to provide reasonable suggestions for vitamin D supplementation. Methods The serum 25OHD and blood glucose levels of normal pregnant women and infants were collected and analyzed by SPSS19.0. Results The overall levels of serum 25OHD in pregnant women and infants in Kunming were （20.41±8.08）ng/mL, （29.14±8.89）ng/mL and （31.67±9.77）ng/mL. From 2018 to 2020, the deficiency rate of serum 25OHD decreased from 7.31% to 0.09%, and the deficiency rate decreased from 66.7% to 7.95%. There was a negative correlation between serum 25OHD and blood glucose level in pregnant women. Conclusion The overall level of serum 25OHD in pregnant women and infants in Kunming has been increasing year by year, and the level of serum 25OHD in all ages shows a slightly higher level in infants. Vitamin D level has an impact on blood glucose level to some extent. Pregnant women should take vitamin D supplements, mainly with food and sunshine, appropriate light, supplemented by vitamin D preparation.It is not only beneficial to the prevention and treatment of which can not only prevent the calcium deficiency and other related diseases, but also helps to stabilize the blood sugar level of women during pregnancy. -
Key words:
- Vitamin D /
- Pregnant woman /
- Infants and young children /
- Blood sugar
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老鹳草为我国传统中药，来源于牻牛儿苗科植物牻牛儿苗Erodium stephanianum Willd.、老鹳草Geranium wilfordii Maxim.或野老鹳草Geranium carolinianum L.的干燥地上部分，收载于2020年版《中国药典》（一部），前者习称“长嘴老鹳草”，后两者习称“短嘴老鹳草”[1]。其性辛，味辛、苦、平、归肝、肾、脾经、祛风湿、通经络、主治筋骨酸痛、泄泻痢疾等。对牻牛儿苗，野老鹳草的化学成分研究表明其提取物具有较好抗氧化和抗炎镇痛的作用[2]。老鹳草不但具有祛风燥湿、活血通络，抗病原维生素和止泻的作用；而且它还具有抗病毒作用、抗氧化作用、对肠道和肝肾的影响、抗炎和镇痛作用以及降糖的作用等广泛的药理作用[3-4]。柯里拉京、鞣花酸、没食子酸、老鹳草素、原儿茶酸、金丝桃苷等为其中6种有效成分[5-8]。
超声提取法具备时间短、能耗低、省时省力，操作简单、容易掌握等优点，被广泛用于提取中药中的有效成分[9]。
本实验采用超声提取法[10]，改变溶剂的种类，溶剂的体积分数，提取时间，料液比等条件，采用L9（34）正交实验优化老鹳草中6种有效成分的提取方法，选出同时提取老鹳草中6种成分的最佳提取方法工艺，使其对于老鹳草的有效成分提取更方便、更快捷、更实用。
1. 材料与方法
1.1 实验仪器
日本岛津公司 LC-2010A 高效液相色谱仪，岛津 LCsolution 色谱工作站，色谱柱：ZORBAX SB-C18（4.6×250 mm，5 μm），电子天平（BS224S）：北京赛多利斯科学仪器有效公司，超声清洗仪（SK3200H）：上海科导超声仪器有效公司，0.22 μm尼龙微孔滤头：天津市津腾试验设备有限公司，移液枪：Eppendorf Research plus。
1.2 实验样品及试剂
甲醇、乙腈（色谱纯，江苏汉邦科技有限公司），超纯水，磷酸（成都化夏化学试剂有限公司），老鹳草（购于国家药品检定研究院），老鹳草素对照品、没食子酸对照品、柯里拉京对照品、金丝桃苷对照品、鞣花酸对照品、原儿茶酸对照品（购于成都德思特生物技术有限公司）。
1.3 对照品及供试品溶液的制备
1.3.1 对照品溶液的配制
取一定量老鹳草素对照品，没食子酸对照品，金丝桃苷对照品，柯里拉京对照品，鞣花酸对照品，原儿茶酸对照品并准确称重，置于容量瓶，加入甲醇，溶解并定容，使其配制成1.0 g/mL的对照品溶液，待用。
1.3.2 对照品溶液的配制
取一定量老鹳草粉，约1 g，精密称定，置于150 mL具塞锥形瓶中，加入一定量溶剂，按L9（34）正交实验设计表中各条件配制，待用。
1.4 色谱条件
色谱柱：ZORBAX SB-C18（4.6×250 mm，5 μm）；流速：1.0 ml/min；检测波长：280 nm；柱温：25 ℃；进样量：10 μL；以乙腈-0.1%磷酸为流动相进行梯度洗脱，梯度洗脱程序见表1。
表 1 HPLC梯度洗脱程序表、Table 1. The HPLC gradient elution procedures时间（min） 0.1%磷酸（Phosphoric） 乙腈（Acetonitrile） 0 96 4 10 95 5 15 88 12 20 86 14 30 85 15 40 79 21 50 79 21 60 55 45 70 55 45 1.5 单因素实验
1.5.1 料液比
取7份老鹳草样品，每份约0.5 g，精密称定，分别置于7个具塞锥形瓶，分别加入甲醇5 mL、7.5 mL、10 mL、20 mL、30 mL、40 mL、50 mL，配制成1∶10、1∶15、1∶20、1∶40、1∶60、1∶80、1∶100（g/ mL）料液比的溶液，称定重量，超声提取30 min，取出放冷，用无水甲醇补足重量，尼龙微孔滤头过滤，取续滤液进样分析。
1.5.2 提取时间
取4份老鹳草样品，每份约0.5 g，精密称定，分别置于4个具塞锥形瓶，分别加入60%的甲醇50 ml（料液比1∶10 g/mL），称重，分别超声20 min、30 min、40 min、60 min后，取出放冷，用甲醇补足减失重量，0.22 μm尼龙微孔滤头过滤，取续滤液进样分析，通过高效液相色谱仪记录老鹳草素、没食子酸、柯里拉京、金丝桃苷、鞣花酸、原儿茶酸的峰面积。
1.5.3 溶剂体积分数
取5份老鹳草样品，每份约0.5 g，精密称定，分别置于5个具塞锥形瓶，分别加入体积分数为40%、60%、80%、80%、100%的甲醇，称重，超声30 min后，取出放冷用各自对应浓度甲醇补足减失重量，0.22 μm尼龙微孔滤头过滤，取续滤液进样分析，通过高效液相色谱仪记录老鹳草素、没食子酸、柯里拉京、金丝桃苷、鞣花酸、原儿茶酸的峰面积。
1.6 正交实验
依据单因素实验结果，以提取时间为A因素、甲醇体积分数为B因素、料液比为C因素，选取对没食子酸、老鹳草素、柯里拉京、金丝桃苷、鞣花酸、原儿茶酸的6种有效成分提取效果有意义的水平做正交实验，采用L9（34）正交表，得到老鹳草中6种有效成分的最佳提取工艺。
2. 结果
2.1 高效液相色谱
按照1.4项下操作，老鹳草供试品溶液各目标峰分离良好，其高效液相色谱图见图1，各对照品溶液保留时间及高效液相色谱图见图2～图7。
图 1 供试品溶液色谱图色谱条件：流速：1.0 mL/min；柱温：25 ℃；检测波长：280 nm；梯度洗脱程序见表1。Figure 1. The chromatogram of Geranium wilfordii Maxim
图 2 鞣花酸对照品溶液色谱图色谱条件：流速：1.0 mL/min；柱温：25 ℃；检测波长：280 nm；梯度洗脱程序见表1。Figure 2. The chromatogram of Ellagic acid
图 3 原儿茶酸对照品溶液色谱图色谱条件：流速：1.0 mL/min；柱温：25 ℃；检测波长：280 nm；梯度洗脱程序见表1。Figure 3. The chromatogram of Protocatechuic acid
图 4 柯里拉京对照品溶液色谱图色谱条件：流速：1.0 mL/min；柱温：25 ℃；检测波长：280 nm；梯度洗脱程序见表1。Figure 4. The chromatogram of Corilagin
图 5 老鹳草素对照品溶液色谱图色谱条件：流速：1.0 mL/min；柱温：25 ℃；检测波长：280 nm；梯度洗脱程序见表1。Figure 5. The chromatogram of Geraniin
图 6 没食子酸对照品溶液色谱图色谱条件：流速：1.0 mL/min；柱温：25 ℃；检测波长：280 nm；梯度洗脱程序见表1。Figure 6. The chromatogram of Gallic acid
图 7 金丝桃苷对照品溶液色谱图色谱条件：流速：1.0 mL/min；柱温：25 ℃；检测波长：280 nm；梯度洗脱程序见表1。Figure 7. The chromatogram of Hyperoside2.2 单因素实验结果
2.2.1 料液比
按照1.5.1项下操作，通过高效液相色谱仪记录六种成分的峰面积，以料液比为横坐标，6种成分的峰面积为纵坐标作图8。在料液比1∶20（g/mL）之前，6种有效成分的峰面积随着料液比的增大而增大；在料液比1∶20（g/ mL）以后，6种有效成分的峰面积随着料液比的增大呈下降的趋势；因为料液比大于1∶10（g/ mL）时，溶液浓度很大导致滤头无法滤过滤过而影响实验结果，故不考虑选择；综合分析后选取1∶10（g/ mL）、1∶15（g/ mL）、1∶20（g/ mL）三个水平进行正交实验。
2.2.2 提取时间
按照1.5.2项下操作，通过高效液相色谱仪记录六种成分的峰面积，以提取时间为横坐标，6种成分的峰面积为纵坐标作图9。对于没食子酸的峰面积变化可以看出20 min至40 min的提取时间峰面积呈现增长的趋势，40 min至60 min后呈现下降的趋势；其他五种有效成分也呈现类似的趋势；因为60 min的提取时间过长且可能会导致有效成分的挥发而影响时间结果，故选取超声提取时间为20、30、40 min三个水平进行正交试验。
2.2.3 甲醇体积分数
按照1.5.3项下操作，通过高效液相色谱仪记录6种成分的峰面积，以甲醇体积分数为横坐标，6种成分的峰面积为纵坐标作图10。甲醇通过超声提取有强烈的挥发性，当甲醇溶剂体积分数为100%时，甲醇几乎全部挥发影响实验结果。40%以下的甲醇体积分数的峰面积呈现下降的趋势，导致提取物太少，故选择40%，60%和80%的3个水平的甲醇体积分数进行正交实验。
图 10 不同甲醇体积分数对比图Figure 10. The Comparison diagram of different methanol volume fraction2.3 正交实验结果
依据2.2项下实验结果，以提取时间为A因素、甲醇体积分数为B因素、料液比为C因素，设计因素水平见表2。
表 2 因素水平表Table 2. Factors and Levels通过表3老鹳草素的正交实验表可以看出：R1 > R3 > R2，3个因素对6种有效成分的作用大小为A > C > B（A为超声提取时间，B为甲醇体积分数，C为料液比），结合m值的比较可以得出老鹳草素的最佳提取条件为A3B2C1，即：提取时间40 min、料液比为1∶10（g/mL），甲醇体积分数为60%。
表 3 L9（34）正交试验表（老鹳草素）Table 3. The results of orthogonal experiment （Geraniin）试验 因素 老鹳草素
峰面积A B C 1 1 1 1 1103857 2 1 2 2 4837849 3 1 3 3 3661222 4 2 1 2 2185068 5 2 2 3 3675299 6 2 3 1 6156247 7 3 1 3 1361929 8 3 2 1 6736777 9 3 3 2 4823928 M1 9602928 4650854 13996881 T = 34542176 M2 12016614 15249925 11846845 y = 3838020 M3 12922634 14641397 8698450 m1 3200976 1550285 4665627 m2 4005538 5083308 3948948 m3 4307545 4880466 2899483 Rj R1 = 9346027 R2 = 3403080 R3 = 5942947 Sj S1 = 1963022889647 S2 = 23613509157143 S3 = 4734267721180 A：提取时间；B：料液比；C：溶剂体积分数； m1：实验因素一水平实验结果平均值；m2：实验因素二水平实验结果平均值；
m3：实验因素三水平实验结果平均值；Rj ：M 值极差；Sj ：反映了正交表上第 j 列所排因素的不同水平之间的差异程度，称 Sj 为第 j 列变差平方和；T：9 次实验结果之和；y：9 次实验结果平均值。在一定范围内，R值极差的大小与提取量的影响大小正比，m值大小与最佳提取条件因素成正比。通过表4没食子酸的正交实验表可以看出：R1 > R2 > R3，所以3个因素对提取量的影响大小为A > B > C，结合m值的比较可以得出没食子酸的最佳提取条件为A3B2C1，即：提取时间40 min、料液比为1∶10（g/mL），甲醇体积分数为60%。
表 4 L9（34）正交试验表（没食子酸）Table 4. The results of orthogonal experiment （Gallic acid）试验 因素 没食子酸
峰面积A B C 1 1 1 1 7314190 2 1 2 2 16280524 3 1 3 3 12562631 4 2 1 2 13938578 5 2 2 3 13910940 6 2 3 1 19201446 7 3 1 3 7694251 8 3 2 1 24710211 9 3 3 2 18204393 M1 36157345 28947018 51225846 T = 133817162 M2 47050964 54901675 48423495 y = 14868574 M3 50608854 49968469 34167822 m1 12052448 9649006 17075282 m2 15683655 18300558 16141165 m3 16869618 16656156 11389274 Rj R1 = 22278828 R2 = 7850711 R3 = 5480344 Sj S1 = 37797292060705 S2 = 126653568075958 S3 = 55783729621634 通过表5柯里拉京的正交实验表可以看出：R3 > R1 > R2，所以3个因素对提取量的影响大小为C > A > B，结合m值的比较可以得出柯里拉京的最佳提取条件为A3B2C1，即：提取时间40 min、料液比为1∶10（g/mL），甲醇体积分数为60%。
表 5 L9（34）正交试验表（柯里拉京）Table 5. The results of orthogonal experiment （Corilagin）试验 因素 柯里拉京
峰面积A B C 1 1 1 1 1904530 2 1 2 2 3202766 3 1 3 3 1869245 4 2 1 2 3343529 5 2 2 3 2315514 6 2 3 1 3106967 7 3 1 3 2468583 8 3 2 1 4962727 9 3 3 2 2490196 M1 6976540 7716642 9974224 T = 25664055 M2 8766010 10481006 9036490 y = 2851562 M3 9921506 7466408 6653342 m1 2325513 2572214 3324741 m2 2922003 3493669 3012163 m3 3307169 2488803 2217781 Rj R1 = 2997684 R2 = 1714997 R3 = 3268164 Sj S1 = 14677993215 S2 = 18657924733 S3 = 1954110905333 通过表6金丝桃苷的正交实验表可以看出，R1 > R3 > R2，所以3个因素对提取量的影响大小为A > C > B，结合m值的比较可以得出金丝桃苷的最佳提取条件为A3B2C1，即：提取时间40 min、料液比为1∶10（g/mL），甲醇体积分数为60%。
表 6 L9（34）正交试验表（金丝桃苷）Table 6. The results of orthogonal experiment （Hyperoside）试验 因素 金丝桃苷
峰面积A B C 1 1 1 1 477208 2 1 2 2 482219 3 1 3 3 332298 4 2 1 2 553354 5 2 2 3 325225 6 2 3 1 640846 7 3 1 3 402090 8 3 2 1 716723 9 3 3 2 450258 M1 901338 364870 1480455 T = 3378937 M2 1107751 1535964 1187781 y = 375437 M3 1369849 1478104 710701 m1 300446 121623 493485 m2 369250 511988 395927 m3 456616 492701 236900 Rj R1 = 1115586 R2 = 428214 R3 = 767403 Sj S1 = 36756108434 S2 = 290455567127 S3 = 100642735244 通过表7鞣花酸的正交实验表可以看出：R1 > R3 > R2，所以3个因素对提取量的影响大小为A > C > B，结合m值的比较可以得出鞣花酸的最佳提取条件为A1B1C 1，即：提取时间20 min、料液比为1∶10（g/mL），甲醇体积分数为40%。
表 7 L9（34）正交试验表（鞣花酸）Table 7. The results of orthogonal experiment （Ellagic acid）试验 因素 鞣花酸
峰面积A B C 1 1 1 1 2275146 2 1 2 2 1022426 3 1 3 3 716270 4 2 1 2 1485928 5 2 2 3 704427 6 2 3 1 1477116 7 3 1 3 868155 8 3 2 1 1545919 9 3 3 2 1044160 M1 4013842 4629228 5298180 T = 11139544 M2 3667471 3272771 3552514 y = 1237727.1 M3 3458233 3237545 2288851 m1 1337947 1543076 1766060 m2 1222490 1090924 1184171 m3 1152744 1079182 762950 Rj R1 = 428113 R2 = 131567 R3 = 389794 Sj S1 = 52494689151 S2 = 419777559602 S3 = 1522250079819 通过表8原儿茶酸的正交实验表可以看出：R1 > R3 > R2，所以3个因素对提取量的影响大小为A > C > B，结合m值的比较可以得出原儿茶酸的最佳提取条件为A3B2C1，即：提取时间40 min、料液比为1∶10（g/mL），甲醇体积分数为60%。
表 8 L9（34）正交试验表（原儿茶酸）Table 8. The results of orthogonal experiment （Protocatechuic acid）试验 因素 原儿茶酸
峰面积A B C 1 1 1 1 477208 2 1 2 2 482219 3 1 3 3 332298 4 2 1 2 553354 5 2 2 3 325225 6 2 3 1 640846 7 3 1 3 402090 8 3 2 1 716723 9 3 3 2 450258 M1 1291724 1432652 1834777 T = 4380219 M2 1519425 1524167 1485830 y = 486691 M3 1569071 1423401 1059613 m1 430575 477551 611592 m2 506475 508056 495277 m3 523024 474467 353204 Rj R1 = 543053 R2 = 38337 R3 = 509458 Sj S1 = 14581556354 S2 = 2068250330 S3 = 100478249341 3. 讨论
本实验选用了超声提取法[11-12]对老鹳草中的老鹳草素、没食子酸、柯里拉京、金丝桃苷、鞣花酸、原儿茶酸六种物质进行提取分析，此种方法具有提取效率高、提取时间短、等优点[13-15]。
试验结果表明，在提取过程中，超声提取时间、料液比值、溶剂体积分数、3个因素对提取工艺均有影响。采用L9（34）正交试验设计，根据试验及实际情况，综合六种有效成分的最佳提取条件为：提取时间40 min、料液比为1∶10（g/mL），甲醇体积分数为60%。
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图 1 25羟维生素D血清水平的年龄分布图
Figure 1. Age distribution of serum levels of 25 hydroxyvitamin D
表 1 2018年至2020年孕妇和婴幼儿血清25羟维生素D水平分布情况[n（%）]
Table 1. Distribution of serum 25 hydroxyvitamin D levels in pregnant women and infants from 2018 to 2020 [n（%）]
年份 分组 n 41～80
（ng/mL）31～40
（ng/mL）21～30
（ng/mL）11～20
（ng/mL）0～10
（ng/mL）2018年 孕妇 16755 47（0.28） 732（4.37） 5677（33.88） 9251（55.21） 1048（6.25） 婴幼儿 2646 469（17.72） 852（32.20） 993（37.53） 304（11.49） 28（1.06） 2019年 孕妇 19014 757（3.98） 5518（29.02） 10537（55.42） 2112（11.11） 90（0.47） 婴幼儿 2954 1281（43.36） 1029（34.83） 517（17.50） 124（4.20） 3（0.10） 2020年 孕妇 12905 1097（8.50） 4938（38.26） 6105（47.31） 762（5.90） 3（0.02） 婴幼儿 1460 892（61.10） 397（27.19） 140（9.59） 30（2.05） 1（0.07） 
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表 2 孕妇25OHD血清水平与血糖水平的相关性分析结果
Table 2. Correlation analysis results of serum 25OHD level and blood glucose level in pregnant women
检测年限 n 25OHD （ng/mL） 空腹血糖 （mmol/L） r P 2018 14 620 18.12 ± 5.88 4.59 ± 0.52 −0.043 < 0.01 2019 16 437 25.54 ± 6.77 4.57 ± 0.41 −0.341 < 0.01 2020 11 252 29.56 ± 6.76 4.65 ± 0.46 −0.046 < 0.01
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表 3 不同25OHD水平孕妇空腹血糖高于正常值比例[n（%）]
Table 3. Proportion of pregnant women with different 25OHD levels with higher than normal fasting blood glucose [n（%）]
25OHD水平（ng/mL） 孕妇（n） 空腹血糖> 5.1 mmol/L χ2 P 0～10 1 133 215（18.98） 832.182 0.000 11～20 12 222 2166（17.72） 21～30 19 738 1740（8.82） > 30 9 216 677（7.35）
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